Để làm bánh này, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau: 8 quả trứng gà, 400 gram chocolate đen, 340 gram bơ lạt; Đường bột, dâu tây hoặc quả mâm xôi trang trí
Cách chế biến:
- Làm nóng lò nướng ở 170 độ C. Quết 1 lớp bơ mỏng lên khuôn bánh.
- Cho chocolate, bơ vào lò vi sóng làm tan chảy, lấy ra trộn thật đều với nhau, để nguội bớt.
- Cho trứng vào máy đánh ở tốc độ vừa khoảng 5 phút sao cho trứng nổi bông gấp đôi.
- trộn thật đều bơ, chocolate, trứng với nhau.
- Sau đó cho hỗn hợp với khay nướng, đặt vào lò nướng từ 20-25 phút đến khi bánh chín.
- Lấy bánh ra để nguội bớt, cho vào tủ lạnh để dành ăn dần trong 4 ngày.
- Có thể trang trí bánh với đường bột, dâu tây hoặc quả mâm xôi đều được.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
